Постановления

Сертификация

Метрология

Стандартизация

Обмен опытом

Нормативные документы



Специалисты проверили качество напитков и мороженого

В июне 2010 года в рамках работы комиссии по организации проведения мониторинга качества пищевой продукции и продовольственной безопасности при Губернаторе Новосибирской области на потребительском рынке Новосибирской области проходил месячник по контролю качества минеральных и питьевых вод, безалкогольных напитков, соков, кваса, пива, мороженого.

Мероприятия по контролю качества проводились специалистами Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области, СМТУ Ростехрегулирования, ФГУ «Новосибирский ЦСМ», департамента промышленности, инноваций и предпринимательства мэрии города Новосибирска.

Как сообщили в управлении по регулированию потребительского рынка и сферы услуг Новосибирской области, в ходе проверки контрольными мероприятиями охвачено 214 предприятий, осуществляющих производство, хранение и реализацию указанной продукции, проведено 74 рейда по пресечению торговли в неустановленных местах, выявлено 94 факта нарушений установленных требований.

Лабораторией Управления Роспотребнадзора в целях надзора за безопасностью минеральных вод, безалкогольных напитков, соков, кваса исследовано 134 пробы по санитарно-химическим показателям, из них не отвечала требованиям гигиенических нормативов 1 проба безалкогольных напитков, что составило 0,7% (в 2009 г. - 0,6%). По микробиологическим показателям исследована 101 проба безалкогольных напитков, соков, минеральных вод, из них нестандартных 1 проба (пиво), что составило 0,9% (в 2009 г. - 3,1%).

В 2010 году отмечается тенденция к снижению нестандартных проб по группе безалкогольных напитков, соков, минеральных вод, пива по микробиологическим показателям на 2,2 %. В цехе по производству безалкогольных напитков ООО «НЗН «Вайлс-А» исследовано 11 проб кваса по микробиологическим и 4 пробы по физико-химическим показателям, нестандартных проб не выявлено; взят 71 смыв на бактерии группы кишечной палочки на производстве и с квасных бочек (нестандартных смывов нет). Вода на производстве соответствует требованиям санитарных правил (взято 2 пробы).

В испытательную лабораторию пищевых продуктов и продовольственного сырья ФГУ «Новосибирский ЦСМ» в период проведения месячника были представлены на испытания 273 образца продукции на соответствие требованиям нормативных документов. По результатам испытаний 6 (2,2%) образцов не соответствовали требованиям нормативных документов по качеству и безопасности.

По результатам проведенных мероприятий по контролю и надзору возбуждено 94 дела об административных правонарушениях, вынесено постановлений о наложении штрафов на сумму 145,0 тыс. рублей, из них 3 штрафа на юридические лица на общую сумму 26,0 тыс. руб. (ООО «Грин Стрит», ООО «Белое Дерево»), 2 дела (ООО «Фирма «Комета», ООО «Родник») за невыполнение предписания направлены в суд, в отношении ООО «Легион» (магазин «Новый», г. Искитим) за реализацию продукции с истекшим сроком годности (энергетический напиток «BULIT») материалы дела направлены в прокуратуру, снято с реализации 54 л напитков.

В июле-августе 2010 года на потребительском рынке Новосибирской области будет проводиться месячник качества плодов, ягод свежих, замороженных, консервированных, сухофруктов, орехов, картофеля, овощей свежих, в том числе из тепличных хозяйств .

 

Источник:  1nsk.ru

 








 

Спонсоры:



Предоставленная информация содержит ознакомительный характер.