Постановления
- Постановление Правительства РФ от1 декабря 2009 № 982
- Постановление от 2 декабря 2009 №984 о перечне платных услуг (о лабораториях)
Сертификация
- Основные стадии сертификации
- "Петля качества"
- Виды сертификации
- Объекты обязательной сертификации
- Объекты добровольной сертификации
- Структура нормативного обеспечения
- Стандарты на объекты сертификации
- Аккредитация органов по сертификации
- Организация деятельности испытательных лабораторий
- Центральный орган по сертификации
- Стандарты по сертификации...
- Система сертификации
- Памятка по сертификатам
- Функции органа по сертификации
- Понятие сертификации
- Организация деятельности органов по сертификации
- Подтверждение соответствия продукции для малого бизнеса
- Пути достижения экономического эффекта на основе ИСО 10014:2006
- Подтверждение соответствия на современном этапе: участники и проблемы
Метрология
- Физические свойства, величины и шкалы
- Системы физических величин и их единиц
- Воспроизведение единиц физических величин
Стандартизация
- Основы государственной системы стандартизации
- Российские организации по стандартизации
- Международные организации по стандартизации
- Систематизация, кодирование и классификация
- Унификация, типизация и агрегатирование машин
- Методы стандартизации
- Проект резолюции
- Стандартизация методов подтверждения соответствия
- Федеральный закон "0 стандартизации"
- Пояснительная записка к закону «О стандартизации»
- Стандартизация - интструмент инновационного процесса
Обмен опытом
- Типовое положение о техническом комитете по стандартизации
- Аспекты стандартизации ЛИМС
- Сертификация продукции – насколько она необходима?
- Сертификация продукции на соответствие требованиям Технических регламентов
- Интеллектуальные, экологичные и энергоэффективные здания
- Менеджемент окружающей среды. Оценка жизненного цикла
- Стандартизация в области нанотехнологий
Нормативные документы
- СанПиН
- ГОСТы
- РД(руководящие документы)
- ОСТ(отраслевые стандарты)
- ВН (ведомственные нормы)
- ВППБ
- ЕНИР(единые нормы и расценки)
Реклама
Внимание!!! Здесь должна быть ВАША реклама!
Выбираем кетчуп
С виду неплохой кетчуп будет выглядеть как однородная протертая помидорная масса с небольшим наличием частиц пряностей (если они есть в рецепте) или без них. Разместите несколько капель на блюдце: если кетчуп сразу расползется, то в нем очень много воды, а если останется на месте – очень много крахмала. На вкус он должен быть кисло-сладким и немного островатым, без посторонних, и тем более неблагоприятных привкусов. То же самое будет касаться и запаха: быть он должен кисло-сладким и приятным. Очень выраженный вкус говорит про большое количество усилителей вкуса. А если соус очень кислый, то в нем избыток уксуса или другой пищевой кислоты.
На цвет он может быть одним из любых натуральных оттенков красного. Яркий ненатуральный цвет говорит скорее всего о том, что в нем много красителей. Темно-коричневый цвет соуса говорит о наличии фруктового или овощного пюре.
Более вкусным и натуральным считается кетчуп, в составе которого будут свежие помидоры, а не томатная паста; Чем меньше консервантов находится в составе, тем лучше выбранный вами соус (сорбиновая кислота и бензоат натрия). Как и для другой продукции, для кетчупа будет верно правило "ингредиенты указываются в порядке убывания". Так что лучше взять тот, где первыми стоят "томаты", а не "вода". В списке ингредиентов обязательно должно быть указано все то, что было использовано при изготовлении данной продукции и в том числе модифицированный крахмал, консерванты, специи.
Оптимальный срок хранения кетчупов в пластиковой упаковке - 6-9 месяцев, в стеклянной таре - 1-1,5 года (обратите внимание, что такой кетчуп должен быть пастеризованным).
См. также:
